قطاع الألبان يستحوذ على 80% من السوق المحلي

آخر تحديث : السبت 24 نوفمبر 2018 - 8:24 مساءً
قطاع الألبان يستحوذ على 80% من السوق المحلي

قالت وزارة الاقتصاد الوطني، اليوم السبت، ان منتجات الالبان في السوق المحلي، تستحوذ على ما نسبته 80% من حصة السوق الفلسطيني بقيمة استثمارية تقدر بـ 70 مليون دولار سنوياً.

ويعمل في قطاع الالبان 41 مصنعاً مسجلة لدى وزارة الاقتصاد الوطني وتشغل نحو 3 آلاف عامل، بشكل مباشر وذات العدد بشكل غير مباشر من مزارعين ومصنعي العبوات البلاستيكية، وأطباء البيطرة وغيرهم.

ووفق احصائيات الاتحاد العام للصناعات الغذائية تبلغ الطاقة الانتاجية لمصانع الألبان من 550- 600 طن يومياً وتغطي السلع الاساسية مثل اللبنة، واللبن، والاجبان البيضاء، حوالي 90% من السوق المحلي وهي السلعة الاساسية في قطاع الالبان.

وتلتزم مصانع الألبان الفلسطينية بالمواصفات والتعليمات الفنيه الإلزامية ووضع بطاقة البيان حسب القانون الفلسطيني والمواصفات الخاصة ببطاقة البيان، ووضع تاريخي الانتاج والانتهاء كما تخضع للمراقبة والتفتيش بشكل دوري ومستمر من قبل الجهات المختصة، وتبذل جهود  للحصول على شهادات الجودة العالمية لتلبي متطلبات السوق العالمي.

وبين الاتحاد العام للصناعات الغذائية ان عدد من المصانع بدأت حاليا استثمارات في تربية الابقار وعمل مزارع خاصة بها لسد حاجتها من الحليب الخام وعدم الاقتصار على شراء الحليب من المزارعين، على الرغم ان كمية الحليب التي تنتج من المزارع الخاصة لا تسد حاجة المصنع لذلك  تقوم عدد من المصانع من شراء الحليب من مزارعين فلسطينيين.

2018-11-24 2018-11-24
SaifRizq